Risikoanalyse på Listeria
For at minimere risikoen for Listeria i dine fødevarer, kan vi - i samarbejde med dig - udarbejde en risikoanalyse på baggrund af de prøver, som er blevet analyseret på et akkrediteret laboratorium.
Udarbejdelse af årshjul
For at give dig et komplet overblik over, hvad der skal ske hvornår, kan vi udarbejde et årshjul, så du aldrig er i tvivl. Du modtager årshjulet som en fil, som du nemt kan printe.
Ændres regler, der påvirker dig, vil årshjulet blive opdateret og du modtager et nyt årshjul. I årshjulet kan du se hvornår de forskellige fødevaregrupper skal udtages til kontrol.
Afhentning af biologiske prøver til analyse
Anticimex eller et transportfirma afhenter, efter aftale, de udtagne prøver. Så prøverne kan blive analyseret i henhold til gældende retningslinjer. Ved at Anticimex eller et transportfirma gør det, sikres at transportforhold er efter foreskrifterne (temperatur, varighed o.l)
Prøvesvar
Når dine prøver er blevet analyseret på et akkrediteret laboratorium, kan vores erfarne fødevaresikkerhedskonsulenter gennemgå resultaterne og fortælle dig i klart sprog, hvad resultaterne betyder. Vi sender svarene til dig pr. e-mail.
Vi kan også hjælpe dig med...
Kursus i almen fødevarehygiejne
Få hjælp - kontakt os nu
Lad os hjælpe dig med at holde styr på de biologiske analyser. Ring til os på 69 15 17 44 eller brug kontaktformularen herunder.
69 15 17 44